ARTICLE DE GAZETTE INFOS

Le Mouvement des Etudiants (MET) est favorable à la réintroduction du vin au sein des restaurants universitaires. Le but ? Redonner le goût aux étudiants d’une consommation d’alcool raisonnée.

L’alcool chez les jeunes, un éternel débat. Valérie Pécresse, ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, avait demandé un rapport sur la mission « soirées étudiantes et week-ends d’intégration » en octobre dernier. Le rapport rendu par le Recteur de l’académie de Poitiers, Martine Daoust, préconise des solutions pour éviter que les soirées étudiantes ne se terminent en beuverie. Dans des états déplorables en raison de l’alcool, certains étudiants dépassent les bornes et provoquent des événements dramatiques (morts par coma éthylique, viols, violence…).

L’alcool raisonné et de qualité

Pour contrer ces dérives fréquentes chez les étudiants, le Mouvement des Etudiants « est favorable à la responsabilisation des associations organisatrices de soirées » qui devront prendre les précautions nécessaires pour éviter tout débordement sous peine d’être exposé à des sanctions. La dernière tendance des beuveries étudiantes s’appelle le « binge driking », qui consiste à boire le maximum d’alcool dans un temps limité. Pour enrayer cette mode, le MET réclame la « réintroduction du vin dans les restaurants universitaires, comme l’avaient préconisé Jean-Robert Pitte et Jean-Pierre Coffe dans un rapport rendu l’année dernière, afin d’éduquer les étudiants à une consommation qui ne met pas en danger leur santé, dans la tradition française de la gastronomie et du bon vivre ».

Si le vin venait à faire son retour dans les restaurants universitaires, l’Université de Bourgogne ne serait pas dépourvue de stock !